在上海，白事的办理一般遵循一定的流程和习俗，以下是对这些流程和习俗的详细介绍：
一、办理死亡证明
在亲人离世后，直系家属需要尽快付清医院的医疗费用，并着手办理逝者的医学死亡证明。这是后续白事服务的基础。若逝者在家中去世，可直接联系专业的殡仪服务公司，协助家属开具逝者的死亡证明。
二、联系殡仪服务
办理死亡证明的同时，家属需要尽早联系专业的殡仪服务团队，为白事提供必要的协助，包括办理证明、指导风俗习惯以及葬礼的安排。殡仪服务团队在到达现场之前，还会提前告知家属需要准备哪些证件、逝者的衣物以及一些基础的遗体护理方法，以便后续流程的顺利进行。
三、接运遗体
殡仪服务人员会根据家属的实际情况，安排合适的车辆将遗体运送到殡仪馆。
四、发布讣告
家属向亲朋好友告知逝者去世的消息，这个过程称为“报丧”。殡仪服务人员会协助家属制作电子讣告，方便在社交媒体上发布。
五、灵堂守灵
在上海，守灵通常从逝者去世的那天开始，持续两个晚上，直到大殓前结束。这是为了表达对逝者的哀悼之情。
六、小殓
小殓是指为逝者擦身并更换寿衣的过程，通常在大殓前一天进行，以确保逝者的遗容得到妥善的保护。
七、大殓（追悼会）
追悼会通常在逝者去世后的第3、5或7天举行。追悼会的流程一般包括以下环节：
- 会前准备：殡葬服务人员会提前到达殡仪馆，核对花篮挽联、治丧物料，以及为逝者布置礼厅、签到台。
- 请遗像：丧家提前到达殡仪馆，在殡葬服务人员的指导下将逝者的遗像请入礼厅的相框内。
- 确认遗体：殡葬服务人员带领丧家对逝者遗体进行确认。
- 来宾签到：追悼会仪式前，亲朋好友陆续到达，殡葬服务人员引导来宾有序签到、领取手持花、佩戴黑纱等。
- 仪式开始：葬礼司仪宣布仪式开始，并提醒来宾将手机调至静音震动状态。
- 灵柩入场：殡仪馆工作人员恭请逝者灵柩入场，礼厅内会奏鸣哀乐，葬礼司仪引导丧家上前共同扶灵。
- 安灵默哀：葬礼司仪引导所有来宾手持鲜花行安灵礼，为逝者默哀。
- 致词环节：葬礼司仪依次引导逝者公司领导、直系血亲上台面向逝者三鞠躬，致悼词、答谢词。
- 来宾献花绕灵：葬礼司仪和礼仪人员引导现场来宾依次上前向逝者三鞠躬，并献上手中鲜花，而后有序绕灵一周，慰问逝者家属。
- 铺棺仪式：殡葬服务人员引导直系血亲上前，其他来宾停留在围栏后，葬礼司仪与礼仪人员相互配合，按照顺序为逝者铺上锡箔经文、衣物鲜花等祭奠用品。
- 封棺仪式：礼仪人员引导逝者的4名直系血亲按照长幼顺序为逝者敲上封棺钉，再引导家中女眷为逝者铺上安息罩。
- 送灵出殡：待封棺完成后，殡葬服务人员引导所有来宾跟随其后，为逝者作最后的送灵告别。
- 领取回礼：照传统丧葬风俗，殡葬服务人员为现场随过帛金的亲朋好友发放一份白事回礼。
- 来宾跨火：以上流程结束后，殡葬服务人员带领所有亲朋好友进行跨火仪式，至此整个追悼会流程才算完整结束。
八、遗体火化
由于上海市区内的殡仪馆大多数不具备火化条件，逝者的骨灰通常在追悼会结束后的7至15天才能领取。殡仪服务公司的工作人员会根据家属的情况和殡仪馆的日程，为主家安排合适的领灰时间。
九、骨灰落葬
上海地区的各大墓园的墓穴规格有所差异，专业的殡仪服务人员会提前告知家属墓穴尺寸、落葬需要的物品等，并为逝者举行符合上海风俗的落葬仪式。
此外，还有一些上海特有的丧事习俗，如“做七”、“谢孝”等，这些习俗在不同程度上体现了上海人对逝者的尊重和哀悼之情。
总的来说，上海的白事办理流程既遵循了一定的传统习俗，又结合了现代的服务方式，旨在为逝者提供一个庄重、体面的告别仪式，同时也为家属提供必要的帮助和支持。